| Clasificación |
641.5983 M285d 2010
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| Autor(es) |
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| Título(s) |
Manos del Sur
Patrimonio gastronómico del Lago Lanquihue
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Edición
Editores
Lugar de Edición
Fecha de edición |
Fucoa, Ministerio de Agrigultura
Santiago, Chile
2010
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| Notas |
Condición de la copia: Nueva - Total de copias: 1 - Copiar fecha de inventario: 05-jul-13 - Proveedor: Zig Zag - Notas: Se reportó perdido en 30/Jul/2014 por 86176289 María Inés Silva Hinojosa\\Descartado el 9/May/2016, 86176289, Silva Hinojosa, María Inés Razón para descartar: Desvinculada del colegio - Notas de contenido: 1. Territorio de colonización 2. El legado 3. Índice de recetas 4. Las cascadas 5. Puerto Octay 6. Frutillar 7. Llanquihue 8. Puerto Varas 9. Ensenada 10. Epílogo 11. Álbum Fotográfico - Nota general: Obra patrocinada por la Comisión Bicentenario -
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| Resumen |
Preparaciones llenas de historia, recuerdos y anécdotas. El legado de las mujeres del Sur de Chile, las cuales hacen historia con sus manos a través de sus cocinas.
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| Descripción |
Edición: 3ª ed. - Extensión: 204 p. : il. col. - Otros detalles físicos: il. col. - Mención de responsabilidad: Recopilación Chef Carlo Von Mühlenbrok -
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